La CIOLI EGIDIO S.r.L. nasce come società artigianale nel 1917, opera nella produzione e trasformazione di carni suine fresche rispettando la tradizionale lavorazione del tipico prodotto ”Porchetta di Ariccia”; e salsiccia tradizionale. L’attività è alla sua quarta generazione, e nel 2017 festeggia i 100 anni di storia.
Offriamo una vasta gamma di prodotti confezionati, sottovuoto, atmosfera protettiva, preincarto in film.
Disponiamo di 10 automezzi che ci consentono consegne giornaliere su Roma, Latina, Frosinone e province, e due volte la settimana per la Campania. Per il resto di Italia ci avvaliamo della collaborazione di aziende di autotrasporti Leader del settore.
Per raggiungere i suoi target qualitativi la Cioli Egidio s.r.l. si è fatta promotrice ed ha aderito al Disciplinare I.G.P. “Porchetta di Ariccia” promosso da Agroqualità/Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, figurando ora tra i primi Produttori/Trasformatori di “Porchetta di Ariccia I.G.P.” (Ric. T-06-09 Agroqualità). Tale denominazione riconosce finalmente ai nostri prodotti (Porchetta e Tranci di Porchetta) quel valore aggiunto di qualità, frutto di esperienza e innovazione.
La nostra Azienda oltre alla lavorazione/distribuzione della porchetta e dei tranci di porchetta, salsicce fresche presenti su gran parte della G.D. e D.O. del Lazio, stagionate e altre specialità ariccine, lavora e distribuisce carni suine nazionali provenienti da allevamenti facenti parte dei circuiti del consorzio gran suino padano e Parma/S.Daniele con scarichi giornalieri.
La Cioli Egidio srl è inoltre parte del Consorzio dei Produttori della Porchetta di Ariccia.