La nostra cantina nasce nel 2013 con la ristrutturazione di un’antica casa tipica del luogo, in mattoni rossi, affiancata da più moderne strutture, in parte nuove ed in parte ristrutturate a nuovo, che permettono di lavorare le uve ed il loro prodotto con i giusti spazi e le dovute caratteristiche climatiche e di conservazione. I locali parzialmente interrati consentono di mantenere una temperatura costante, ideale per il corretto affinamento del vino nel legno, coniugando così le esigenze produttive ed il fascino dell’architettura tradizionale.
Particolare attenzione è stata prestata nel mantenimento degli aspetti storici e tipici della proprietà con l’aggiunta di elementi moderni e di particolare efficacia per le lavorazioni e per la salvaguardia dell’ambiente, utilizzando materiali idonei, sistemi di depurazione e la realizzazione di un impianto fotovoltaico per la produzione dell’energia elettrica necessaria.
Appartenuta per più di un secolo alla famiglia Pia, storici produttori di vini del luogo, è ora di proprietà dei fratelli Ruggerone imprenditori di successo in campo industriale ed appassionati da sempre al mondo del vino.
La Cascina “La badia” si trova nel cuore delle terre della Barbera d’Asti, dal 2014 patrimonio dell’umanità; infatti, il Comitato per il patrimonio mondiale dell'Unesco, riunito a Doha (Qatar) per la 38esima sessione, ha riconosciuto l'eccezionale valore universale dei paesaggi vitivinicoli piemontesi, iscrivendoli nella Lista del Patrimonio Mondiale . Nella motivazione, si legge che quei paesaggi «sono una eccezionale testimonianza vivente della tradizione storica della coltivazione della vite, dei processi di vinificazione, di un contesto sociale, rurale e di un tessuto economico basati sulla cultura del vino» .
Situata nel comune di Montegrosso d’Asti, la cui origine è fatta risalire intorno all’anno 1134, è circondata da un territorio collinare originatosi nel pliocene, caratterizzato dalla presenza di strati marnosi con un elevata dotazione di calcare e da strati di sabbia gialla (Sabbie d’Asti) , dove i propri vigneti coltivati con cura ed attenzione producono le uve che, rigorosamente vendemmiate a mano in cassetta, producono un vino che si identifica pienamente con il territorio di produzione. Eleganza e vigore sono le caratteristiche che il terreno di Montegrosso regala all’uva, in cantina non resta altro che preservare tali qualità con un’attenta cura del vino.