La nostra famiglia produceva vino già nel 1780 a Cosana (Kozana, oggi Slovenia) ma le vicende storiche delle nostre zone portarono i miei antenati a trasferirsi nel 1910 a Giasbana, nel comune di San Floriano del Collio. L’80% delle viti è costituito da varietà a bacca bianca: Pinot grigio, Tocai friuliano, Malvasia, Ribolla gialla, Sauvignon e Chardonnay; sono state poi individuate alcune zone particolarmente vocate alla produzione di vini rossi quali il Merlot e Cabernet Franc.

Caratteristico è anche il clima, influenzato dalle Prealpi Giulie che costituiscono un riparo dai freddi venti dal nord e dalla vicinanza con la costa adriatica; terra di confine (alcuni prodotti sono coltivati sul versante italiano e sloveno per venire prodotti congiuntamente), luogo di incontro di varie genti, friulani e giuliani, italiani, sloveni e austriaci.

Essendo non troppo lontani dal golfo di Trieste, da un paio di anni è nato anche un nuovo brand: MP19 - Underwater wines - . Ti invito a visitare il nuovo sito www.mp19.it per scoprire tutte le caratteristiche del vino affinato in mare!

Questa è la storia che ha accompagnato la mia famiglia fino ad oggi, una storia semplice, legata all’amore per questi dolci pendii, sui quali i nostri avi hanno coltivato con amore e cura la preziosa vite il cui prodotto di oggi ho il piacere immenso di condividere con Voi i nostri prodotti.

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Prosit!

Mitja Princic