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Descrizione

LA STORIA
•La Macelleria Rosticceria Gallo Antonio ha origine nel lontano 1971 in via Caravaggio, con l’idea di offrire ai clienti un prodotto di totale qualità controllato dall’origine fino al consumatore. 
•Nel 1976 dopo 5 anni di lavoro e passione viene inaugurato il nuovo punto vendita in Via Beato Angelico, tutt’ora punto vendita principale. 
•13 anni più tardi esattamente nel 1989 dopo quasi vent’anni di esperienza e prodotti di alta qualità viene aperto il secondo punto vendita in Via Matteotti sempre a Mirano regalando in tal mondo un maggior servizio alla clientela. 
•Nel 1996 Il punto vendita in Via Beato Angelico viene completamente modernizzato e ristrutturato, per offrire alla clientela un luogo adeguato e al passo con i tempi. 
•Seguendo l’idea originale, quella cioè di fornire alla clientela un prodotto controllato e garantito dall’allevamento alla vendita al pubblico, la famiglia gallo decide di passare dalla selezione del prodotto all’allevamento vero e proprio, nasce così nel 2005 l’azienda agricola Gallo con allevamenti nostrani di carne equina e di animali d’aia (quali polli, oche, galline, conigli...) 
•Dal 2010 Proponiamo il sevizio completo (solo nei weekend) cuciniamo carne alla griglia cresciuta direttamente nel nostro allevamento. 
L’ALLEVAMENTO
Sin dal primo giorno desideravamo fornire un prodotto totalmente allevato in Italia per poter garantire alla nostra clientela la qualità delle carni fornite, quale metodo più sicuro dell’allevarle direttamente a pochi passi dal punto vendita? 
Con questo intento fin dal 2005 abbiamo messo a disposizione il nostro allevamento in modo tale da conoscere passo passo l’origine e l’evoluzione di ogni singolo prodotto offerto alla clientela, questo ha fatto si che le le nostre carni e i nostri prodotti in generale diventassero un’icona di qualità senza compromessi.
Nel nostro allevamento facciamo crescere, con mangimi naturali al 100% foraggi e acqua del nostro territorio ogni singolo animale. 
Alleviamo animali d’aia (Galline, Oche, Anitre, Conigli, Tacchini...) Carni equine, Carni Bovine E cani Suine. 
Fedeli al nostro credo prepariamo personalmente ogni prodotto venduto nei nostri punti vendita. 
• Siamo così sicuri della qualità e dell’origine dei nostri prodotti che ci mettiamo la faccia con ogni singolo prodotto venduto • 

© 2013 Macelleria Gallo Antonio - Via Beato Angelico, 3 - Tel./Fax: 041.431050 - P.IVA: 00230130270                       

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