I formaggi prodotti nel nostro caseificio provengono dal latte ritirato presso le 24 aziende agricole nostre conferenti dislocate prevalentemente sul territorio montano delle valli bergamasche. La gamma comprende una selezione di formaggi freschi (mozzarella, ricotta e yogurt) e stagionati (Taleggio dop, Branzi, Formagella Valle Imagna, Braciere, Strachinel de Claness, Delicapra, Dolcetto e Fiocco di Capra, Stracapra e Torta del Resegone) prodotti presso i locali adiacenti allo spaccio aziendale, vero e proprio fiore all’occhiello della nostra azienda. Cortesia e competenza dei nostri addetti sapranno consigliare al meglio i nostri clienti sulla scelta tra una varietà di piu di 60 formaggi presenti nel banco, nonché di salumi e prodotti tipici di alta qualità da abbinare in tavola ai nostri formaggi. Tra i marchi presenti citiamo il Crudo di Parma “Sant’Ilario”, la farina e il riso “Salera”, il miele “Martellini”, le conserve “Sant’Anna” , i sott’olio “Nonna Tina” oltre un’ampia selezione di Vini sia in Bottiglia che sfusi.
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