Il ristorante Al Foghér di Treviso è un brillante esempio di cucina trevigiana, figlia di antiche tradizioni che privilegiano da sempre la tipicità ed i prodotti di stagione.
Il famoso radicchio rosso, i funghi del vicino Montello, la zucca, gli asparagi e le erbe primaverili insaporiscono da sempre i primi piatti e i secondi di carne o di pesce.
I dolci sono preparati rigorosamente in casa.
La cucina è aperta per cene aziendali, ricorrenze e matrimoni. I gruppi turistici di passaggio in città sono i benvenuti. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Dal lunedì al venerdì – esclusi i festivi si può pranzare con un conveniente buffet a prezzo fisso,
ideale per una colazione di lavoro o un pranzo veloce.
CURIOSITA': Sapevate che la ricetta di uno dei dolci della tradizione italiana più conosciuti al mondo, il Tiramisù, è nata nella cucina della nonna degli attuali proprietari dell’Hotel Al Foghér?
Fu preparato per la prima volta in onore della Regina di Grecia, in visita a Treviso durante gli anni ’50, e per questo fu chiamata “Coppa Imperiale”. Ancora oggi è possibile assaporarla ai tavoli del ristorante rispettando rigorosamente la ricetta originale.
Chiuso il sabato a pranzo e la domenica.
Per info:
tel: 0422 230984
fax: 0422 430391
Email: rist.fogher@gmail.it
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