Alessandro Cioni ha le "mani in pasta" da oltre 20 anni. Il forno che gestisce ha una lunga storia, cinque generazioni che nel tempo si sono tramandate le tradizioni di famiglia e che oggi Alessandro mantiene e quando è il caso...innova.
Forte di questa esperienza, Alessandro Cioni ha deciso di mettere a vostra disposizione la sua sapienza offrendovi corsi di panificazione, di pasticceria, di pizzeria, ma anche di abbinamento di vini e di approfondimento degli aspetti nutrizionali dell'arte bianca.
Ovviamente non è solo. Per offrirvi le migliori competenze si avvale della collaborazione e della consulenza dei migliori professionisti del settore.