Fermento nasce il primo giugno 2018,nella sua iniziale sede di via Manzoni a Ponte San Giovanni Perugia. L'attività cresce velocemente e la necessità di poter usufruire di spazi più idonei ai nostri flussi ci ha portato, a rimetterci nuovamente in gioco spostando l'attività nella sede attuale (in via Gustavo Benucci, sempre a Ponte San Giovanni). Fermento non è il solito locale, ma un vero e proprio laboratorio in continua evoluzione: sperimentare, cambiare e mettersi in gioco sono gli obiettivi principali di un team composto da ragazzi giovani, ma con alle spalle una lunga esperienza nel settore della ristorazione e bar. La Nostra filosofia è garantire, sempre, l'utilizzo di ,materie prime di alta qualità attraverso un'accurata ricerca e selezione dei nostri fornitori. Dalla colazione al dopo cena, Fermento si rivolge a tutti, non esistono limiti, grazie alla versatilità dei servizi che offriamo.
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