Bier Khelder, la cantina del Birrificio Zahre, situata a Sauris di Sopra, luogo capace di conservare e trasmettere la purezza delle materie prime della Birra Zahre e la dote di tradizione artigiana che la rendono unica e inimitabile.

Acqua, luppolo, malto da un lato, segreti, tradizione e passione dall’altro si mescolano, dosati dal tempo e dall’innovazione per generare il piacere di assaporare una delle 6 proposte di birra Zahre;

PILSEN, stile Lager, volutamente poco amara.
CANAPA, anch’essa stile Lager, dal retrogusto erbaceo e delicato.
OUBER ZAHRE, American Pale Ale, con 4 luppoli e lieviti ad alta fermentazione.
ROSSA VIENNA da un’antica ricetta austriaca, finemente caramellata.
AFFUMICATA, tra giochi di malti e ombre affumicate.
Cortesia e ospitalità, per condurvi alla riscoperta dei sapori rigorosamente legati alla gastronomia locale con ingredienti genuini della tradizione saurana.
Zahre Beer è una birra speciale, che racchiude in sé tutto il carattere di un territorio unico. Zahre è l’antico nome di Sauris, comune dell’alta Val Lumiei rinomato per i suoi borghi tradizionali: uno dei luoghi più incontaminati e affascinanti che la Carnia possa vantare. Qui Sandro e Massimo Petris hanno deciso di realizzare un sogno: trasformare la passione per la birra artigianale in un prodotto unico, capace di raccontare la terra dove sono nati e dove vivono. Purezza e tradizione fanno di Zahre Beer una birra che va oltre la birra!

CENTRO DEGUSTAZIONI
BIER KHELDER
APERTO DAL VENERDI’ AL LUNEDI’
dalle Ore 10.00 alle Ore 20.00
GIORNI DI CHIUSO MARTEDI’ MERCOLEDI’ GIOVEDI’