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Al Fierale - Risparmia con il Cashback | myWorld

Al Fierale

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Descrizione

Qui è possibile degustare ottime carni in zona di origine come la “Chianina” certificata IGP 5R e la bovina allevata in Val d’Orcia. Gli ospiti del locale potranno osservare direttamente il taglio sul ceppo della famosa “fiorentina” e la cottura su un innovativo “SuperGRILL”, che è in grado di conservare le qualità naturali, eliminare i grassi in eccesso e soprattutto i residui carboniosi, assicurando così bontà e totale sicurezza alimentare.
Il locale, che prende il nome dalla fiera del bestiame che fino agli anni ’60 si svolgeva nel piazzale antistante chiamato “Il Fierale”, è stato ristrutturato conservando l’originale impianto rinascimentale dell’edificio costruito nel 1575. Soprattutto nella cantina, che in origine era il locale di stagionatura del “cacio” Pecorino di Pienza, se ne conserva ancora l’atmosfera suggestiva. Oggi la piccola cantina può essere usata per una cena intima o come priveè per degustare un tagliere di salumi e pecorini accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Al Fierale – Toscana Grill è aperto a pranzo dalle ore 12,00 e a cena dalle ore 19,00.

Dispone di 30 posti interni e 12 esterni tra le mura del centro storico sotto un secolare vitigno impiantato nel 1800.

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