l'azienda si occupa di bovini da macello allevati ad uno stato semi brado, il titolare d'azienda Agostino si occupa personalmente dell'allevamento dei capi bovini, avendo un'alta conoscenza della macellazione essendo lui stesso esperto selezionatore di carni, offre un prodotto di eccellente qualità.
le specie allevate sono principalmente:
chevrolet e sarda autoctona