Quasi 15 anni fa, venni a conoscenza dell’acqua alcalina tramite un conoscente che mi portò dagli Stati Uniti dei flaconcini di AlkaLife® con cui ottenere acqua alcalina. AlkaLife® è il padre ed ispiratore del concentrato AlkaWater® che da circa 10 anni è reperibile anche in farmacia.
Non fu facile per me, che bevevo e consigliavo a tutti l’acqua acida a basso residuo fisso, accettare l’idea che l’acqua alcalina (solitamente con un residuo fisso medio-alto) fosse l’acqua da bere più indicata.
Era il lontano 2004, da 6 mesi avevo un dolore al menisco interno del ginocchio sinistro che non passava nonostante varie cure naturali.
Chi mi portò il prodotto AlkaLife® mi consiglio di bere 1,5 litro di acqua alcalina al giorno ottenuta con le gocce di AlkaLife®. Cominciai a bere secondo le indicazioni e, dopo soli 15 giorni, il dolore sparì.
Da quell’episodio è partita tutta la mia ricerca sul tema dell’acqua alcalina.
Nel 2006 curai la pubblicazione del libro “Invertire l’Invecchiamento” di Sang Whang (nonché inventore di AlkaLife®) in cui sono descritti con entusiasmo e semplicità i benefici dell’acqua alcalina e dei bicarbonati.
Il libro ebbe un insperato successo sia tra i profani che tra i professionisti della salute più sensibili (medici compresi).
Nel 2007 cominciai a vendere in Italia, assieme ad AlkaLife, i primi ionizzatori d’acqua. Ben presto il mercato degli ionizzatori prese il sopravvento perché molte aziende di trattamento di acqua potabile intravidero nella tecnologia dell’elettrolisi dell’acqua un buon affare.
Dopo 4 anni dalla pubblicazione di “Invertire l’Invecchiamento” curai un’altra pubblicazione, quella del libro “Il Miracolo del pH Alcalino” di Robert Young. Questo libro, oltre a rafforzare l’interesse da parte del pubblico per l’acqua alcalina, ha esaltato, nella prevenzione ma soprattutto nella cura delle malattie degenerative, il ruolo della clorofilla e, quindi, dei succhi verdi vivi.
Infatti, “Il Miracolo del pH Alcalino” è stato l’artefice della diffusione degli estrattori di succhi in Italia. Questi due libri sono diventati presto dei best seller, unici nel settore in Italia per alcuni anni.
Il successo del libro “Il Miracolo del pH Alcalino” è stato accompagnato ben presto da aspre critiche nei confronti dell’autore e della sua teoria (La Nuova Biologia). Ma l’interesse del pubblico, dei venditori e di molti medici per l’acqua alcalina è stato inarrestabile, a dispetto di accanite critiche da parte di soggetti interessati a difendere i propri interessi.
Nel 2012 scrissi e pubblicai il mio primo libro sul tema, “Alcalinizzatevi e Ionizzatevi” diventato anch’esso un best seller. Ad oggi, giunto alla 4° edizione nel 2018, è il libro guida per tutti coloro che vogliono approfondire l’acqua alcalina, ionizzata e idrogenata.
Devo ammettere che una parte del merito del successo di questi libri va riconosciuto ai venditori di ionizzatori di acqua alcalina i quali li hanno utilizzati per promuovere la loro attività commerciale.
Nel 2015 scrissi e pubblicai (assieme a mio figlio Giuseppe chef) “La Dieta Mediterranea Alcalina”. Non poteva mancare un libro con delle ricette alcaline con la nostra dieta mediterranea.
Nel 2016 ho pubblicato altri due libri sul tema alcalino: “Guida all’utilizzo dell’acqua alcalina e/o ionizzata”, un tascabile sintetico sull’utilizzo dell’acqua alcalina con 57 testimonianze e “L’Approccio Antiacido per la prevenzione e la cura delle malattie” scritto a 4 mani con Stefano Fais (Direttore di Ricerca, Dipartimento di Oncologia e Medicina Molecolare, Istituto Superiore di Sanità). Anche questo libro è stato oggetto di aspre critiche, soprattutto nei confronti del Dott. Stefano Fais ma gli utilizzatori dell’approccio antiacido (alcalino) aumentano senza freno a dispetto delle più acerrime e stupide critiche.
Vivere Alcalino, titolare dell’utilizzo del marchio editoriale CS Sapio (Centro Studi Sapere Autonomo e Pubblicazioni di Interesse Olistico), si prefigge la massima diffusione del pensiero alcalino attraverso libri, articoli e ricerche scientifiche. Inoltre, sotto la guida del sottoscritto (pioniere e leader nella ricerca e divulgazione dell’acqua alcalina in Italia) realizza e vende integratori ed attrezzature per facilitare il raggiungimento dell’equilibrio acido-basico corporeo, condizione chimica indispensabile per godere un’ottima salute.