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OLEIFICIO SALAMIDA - Risparmia con il Cashback | myWorld

OLEIFICIO SALAMIDA

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Descrizione

L’Oleificio Salamida è una piccola azienda agricola a conduzione familiare, situata tra i Trulli di Alberobello.
Il nostro Olio Extravergine Pugliese è ottenuto dall'estrazione a freddo di due varietà tipiche di olive, l’ogliarola e l’olivastra, cultivar pregiate presenti sulle colline di Alberobello. Esse vengono raccolte interamente dell’albero al giusto grado di maturazione, evitando il contatto diretto con il terreno. Successivamente vengono molite entro 24 ore con antiche macine in granito e spremute a freddo.
Tutto ciò ci permette di ottenere un olio extravergine d’oliva a bassa acidità, non superiore allo 0,5% e dalle notevoli qualità organolettiche. E’ possibile degustarlo e acquistarlo direttamente presso il nostro frantoio, localizzato a pochi minuti dal centro storico di Alberobello.
 

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