CASEIFICIO TRAVERSOAzienda agricola storica dal fine ottocento tramandata di generazione in generazione.
Dal 2004 si è riconvertita l'attività, iniziando la produzione dei primi formaggi quali caciotte e mozzarelle poi sviluppandosi in molte altre varietà di formaggi dai freschi ai semi stagionati agli stagionati, oltre alla più recente produzione di yogurt e gelati.
Da noi il benessere animale viene al primo posto, si pone molta attenzione sia all'alimentazione che alla mungitura la quale viene eseguita con le più avanzate tecniche e con l'ausilio di un robot di mungitura.
Offriamo anche visite dell’azienda a gruppi di scolaresche e visitatori con degustazione finale dei nostri prodotti.
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Cell: +393405833254
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sito: www.caseificiotraverso.it