La Scrocchia, La Nuvola, La Gourmet Pala Romana, La Napoli e La Integrale sono le colonne portanti del nostro progetto.
RistoPizzaGourmet Biga è la PIZZA ALTERNATIVA e innovativa.
Il piatto simbolo dell'Italia si rifà il look e oggi esige rispettare più che mai il processo di nobilitazione per ottenere una pietanza senza rivali. Il sostantivo Gourmet va a posizionarsi sia in ambito qualitativo che artistico, così come le nostre 5 proposte. Ai commensali viene proposto un percorso degustativo che consiste di ricevere una pizza alla volta in rapida successione, in modo da condividere la portata fra gusti e tipologia d'impasto diversi. Gli abbinamenti spaziano fra selezioni di birre artigianali e la linea Leffe, oltre che con dei buoni vini locali e originari.