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Piccola birreria Kowalsky - Risparmia con il Cashback | myWorld

Piccola birreria Kowalsky

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Descrizione


La nostra proposta si basa sull’amore per la cucina ligure, impasto sapiente tra materia prima povera e fatica delle massaie che le hanno dato vita. 
Cerchiamo di dare voce alle antiche ricette liguri.
Qualche volta ci lasciamo affascinare dalle contaminazioni di altre cucine regionali. Qualche volta dalla fantasia. 
Non possiamo dimenticare un nostro antico amore: la carne di Chianina, antica razza bovina dalla quale nasce l’idea stessa della Fiorentina. 
Siamo l’unico ristorante al di fuori del comprensorio della Val di Chiana  ad essere servito dal Consorzio Agrario Provinciale di Siena. Ci forniamo della miglior carne di Chianina I.G.P. con filiera controllata per offrirvi la vera Fiorentina. 
La nostra carta dei vini propone circa 50 etichette, che rappresentano le più significative produzioni nazionali, selezionate tra quelle con il miglior rapporto qualità prezzo. 


 

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