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Descrizione

A pochi passi da Porta San Biagio, c’è uno dei primi poli del divertimento made in Salento: benvenuti al Road 66, l’old America style pub che ha fatto muovere i primi passi della movida della Terra dei due mari, grazie al suo clima allegro, simpatico, caloroso e ricchissimo di musica e appuntamenti culturali, durante i quali ancora oggi scorrono abbondanti fiumi di ottima birra.

Steak house&grill e pub TexMex, entrati al Road 66 la dimensione diventa intercontinentale, grazie a quel senso di libertà richiamato dal nome stesso del locale e legato all’americana Route 66, crocevia di sogni, di esperienze e di vite, tutti da raccontare e da condividere.

Tutti, salentini e no, hanno fatto e continuano a fare tappa al Road 66. Ne hanno vista di umanità i suoi arredi in caldo legno, sui quali approdano piatti a base di ottima carne e birre scozzesi, italiane e austriache di alta qualità. Giuliano dei Negramaro è praticamente di casa e passa ogni volta che può, e poi tutti gli artisti e i vip arrivati a Lecce dalle più svariate parti d’Italia sono stati ospiti del fondatore storico, Danilo Stendardo: da Alberto Tomba ai Blue Beaters, da Dolcenera a Federico Zampaglione, da Marracash a Claudio Santamaria, senza dimenticare tutti, ma proprio tutti i comici di Zelig, e perfino l’etoile Carla Fracci.

Quella del Road è una cucina assolutamente in linea con il concept del pub: ecco l’asado (carne cotta alla brace) di manzo, maiale e pollo, servito in piattoni con contorni di patatine, verdure e ortaggi di stagione; non possono mancare i classici sandwich americani (hamburger e hotdog), i piatti della cucina texana, come la zuppa di chili con carne, e i classici messicani, come le tortillas. E poi abbondano insalate, bruschette, piatti al forno.

La forza del Road? È saper accogliere il cliente, offrendo tagli particolari di carne, selezionata e cotta con le migliori tecniche, e intercettare le esigenze delle giovani generazioni, senza dimenticare mai quelle che hanno superato i 20 anni da un po’.
Davvero varie e speciali le birre, sia alla spina che in bottiglia: dalle classiche scozzesi alle austriache di alta qualità, dalle artigianali salentine per finire con quelle più commerciali.

Il dopo cena è d’obbligo trascorrerlo con un ottimo cocktail: dai long drink ai classics e ai pestati, si può osare anche con i cicchetti on fire, da bere tutti d’un fiato.


Il Road 66 è in via dei Perroni 8, a Lecce.
© salentovip.it

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