Poggio ai Santi, agriturismo e azienda agricola biologica, è situato in collina, nella cornice di un parco botanico panoramico unico nel suo genere e con una vista mare mozzafiato.
Il Podere, la Scuderia e la Villa rispondono a criteri di orientazione e ventilazione che utilizzano tutte le risorse del clima locale - mite in inverno e rinfrescato in estate dalla brezza marina. Ovunque abbiamo dato la precedenza allo spazio ed al silenzio. Non abbiamo voluto essere avari in metri quadri. A Poggio ai Santi non troverete che delle suites: anche le più semplici offrono un livello di comfort che nemmeno dei palazzi possono offrire.
Al completo, possiamo accogliere trenta persone.

Le suite sono divise in tre edifici, ciascuno con il suo fascino e le sue caratteristiche. La maggior parte dispone di terrazze o di un accesso diretto al giardino.

Il silenzio è un lusso raro: abbiamo deciso di mantenerlo accogliendo i bambini solo dai 12 anni in su.

Il Podere, che comprende un ristorante con materie prime provenienti dalle coltivazioni e dagli allevamenti propri e un bar agricolo con cucina per apericene al tramonto ed eventi privati. Una sala di lettura, offre in ogni stagione un ambiente di grande fascino: in estate si apre su tre verande, ed in inverno permette di passare dei caldi pomeriggi davanti al focolare. Dalle terrazze si possono ammirare la costa e l'isola d'Elba, e persino, nei giorni limpidi la
Corsica lontana.

Poggio ai Santi è anche una azienda agricola di medie dimensioni, con 40 ettari di terreno, la maggior parte dei quali a oliveto, raggruppati sui due fianchi della collina. Il nostro olio di oliva biologico IGP ha il giusto pedigree, e si ritrova su di alcune delle tavole più prestigiose d'Europa.  Gli orti e  l’allevamento di   carni bianche  costituiscono   per  la  maggior  parte   le
 materie prime utilizzate dal ristorante e bar.

A Poggio ai Santi vi ritroverete al cuore di una delle regioni più culturalmente ricche del mondo, con castelli, chiese, cattedrali, templi, città d'arte, paesaggi, isole, spiagge, e parchi regionali e nazionali. Sull'altro lato della collina si trovano i vigneti più quotati del mondo, come Sassicaia e Ornellaia. La Toscana resta ancora la terra della gastronomia autentica, con prodotti di terra e di mare che non hanno uguali altrove.

Il nostro rifugio invita sia a delle vacanze tranquille di rilassamento e riposo, che a numerose attività presso di noi o nella regione, dalle lezioni di cucina alla visita delle cantine, dalle uscite in mare al trekking a piedi, in bici o con i nostri cavalli, dalle colline, alle spiagge, ai caffè del porticciolo.

Abbiamo acquisito esperienza per ospitare piccoli gruppi aziendali che ci scelgono per la cura del servizio e l’armonia del territorio, ambiente ideale per la buona riuscita di incentive. Possiamo organizzare workshops e meeting aziendali tailor-made in ogni periodo dell’anno.