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Sabato |
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Gusto, bontà, qualità e tradizione sono i principi a cui la “Gastronomia Cinque Stelle” si ispira ogni giorno per soddisfare le esigenze dei nostri Clienti. L’esperienza dei nostri maestri pastai e la selezione delle migliori materie prime per cucinare primi piatti di altissima qualità, gusto e sicurezza alimentare.
La pasta fresca fatta a mano dai nostri maestri pastai è un’antica tradizione che da sempre contraddistingue la “Gastronomia Cinque Stelle” per la qualità degli ingredienti ed il gusto. I nostri clienti sono i buongustai che ricercano la perfezione con la massima qualità degli ingredienti e sicurezza alimentare.
Gatronomia cinque stelle produce prodotti sia a mano, sia a macchina. Noi garantiamo la tempestiva surgelazione mediante l’utilizzo di tunnel criogeni di surgelazione ad azoto liquido che permettono di passare da una temperatura dell’alimento da 10°/12° C (temperatura di produzione) sino a - 18° C in un solo minuto! Per cui non si verranno a creare tanti cristalli di ghiaccio di me-die dimensioni che disgregano la materia del nostro prodotto, ma un unico cristallo, in modo da mantenere intatto, in tutti i suoi aspetti, l’alimento.
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