Situata nella pianura tra il torrente Meduna e il fiume Tagliamento in Friuli Venezia Giulia, l'azienda coltiva con grande passione e tradizione, una ventina di ettari a vigneto e frutteto (mele e kiwi). Molte lavorazioni vengono eseguite manualmente: potature, diradamenti, defogliatura e la raccolta. I vigneti sono coltivati con il sistema "guyot" e difesi con il metodo di lotta integrata, utilizzando prodotti che rispettano l'ambiente. Per la vinificazione è stato scelto il metodo "Ganimede" sistema di vinificazione totalmente "made in Friuli" che utilizza la crio macerazione dei vini e seguita dal processo di affinamento in botti di acciaio e legno.

 The Tondat winery is located in the Friuli Region, in Northern Italy, between the Meduna torrent and the Tagliamento river. About twenty hectares of vineyards and orchards are carefully tended continuing a long family tradition. Many operations are still performed manually, such as pruning, grape and leaf thinning as well as harvesting. The Guyot-system is used to cultivate the vineyards by an integrated control strategy, which is respectful of the environment. In the wine cellar the Ganimede Fermenting System is being used, a soft and versatile technology developed and manufactured in Friuli, which is then followed by a separate refining in stainless steel and wooden casks.