L’Azienda Agricola Turnaturi oltre 50 anni di esperienza nel campo della produzione sia di olive da tavola sia di olio extravergine d’oliva della cultivar “Nocellara del Belìce”, essendo stata fondata nel 1969 dal papà dell’attuale proprietaria.Nel 2015 la gestione dei terreni passa alla figlia Carmela, biologa, che assieme al marito Paolo, anch’egli biologo, danno nuovo impulso all’Azienda con la produzione e la commercializzazione di olio pregiato.
La superficie dell’oliveto si estende per circa 13 ettari, comprendenti più di 2000 ulivi di cui molti ultrasecolari. Da questi olivi della cultivar “Nocellara del Belìce” nasce l’olio extravergine “SETTE TEMPLI”. I Terreni sono a circa 6 kilometri dal mare, in prossimità del famoso Parco Archeologico di Selinunte in provincia di Trapani. La filosofia dell’Azienda è improntata sulla qualità del prodotto, ottenuta grazie alla particolare natura del terreno, alle condizioni climatiche ideali unite alle più indicate e razionali tecniche nell’oliveto e curando le varie fasi di: raccolta delle Olive, produzione e conservazione dell’Olio Extravergine d’Oliva.
La genuinità e l'elevata qualità organolettica dell'olio "Sette Templi" sia dal punto di vista chimico-fisico (bassissimi valori di acidità, elevata quantità di Polifenoli e Vitamina E) che dal profilo organolettico (caratterizzato da un livello medio di fruttato, tendenzialmente verde con sentore prevalente di mandorla, pomodoro e carciofo. Note di amaro di intensità medio-leggera; piccante medio).Quest’olio si colloca, per le sue proprietà organolettiche e nutrizionali, ai più alti livelli qualitativi, prestandosi ad ogni genere di preparazione culinaria sia cotto che crudo. 
L’olio Extravergine d’Oliva Sette Templi è disponibile sia in lattine in banda stagno da 1-2-3 -5 litri sia in bottiglie di vetro da 100 cc.- 250 cc. – 500 cc. – 750 cc. e 1 Litro con tappo anti-rabbocco o in confezione bag in box da 3 o 5 litri.
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