„Grissino“ è il nuovo ristorante di Acquarena a Bressanone. Ogni giorno, a pranzo ed a cena, vi sorprendiamo con fantasiose pizze e gustose specialità, preparate dai nostri 4 cuochi proprio sotto i vostri occhi.

Particolarmente invitante, in estate, è la nostra terrazza, dove non vengono servite solo specialità gastronomiche, ma anche gelati fatti in casa e dolci tentazioni della nostra pasticceria.
La sera, il nostro bar è il posto ideale dove fermarsi a sorseggiare piacevolmente un drink. Vasto assortimento di vini scelti e birre per tutti i gusti.

Aperto dalle 10 fino alle 1 di mattina ogni giorno per 365 giorni all’anno.

Grissino. Das ist nicht nur die beliebte dünne Brotstange, die in Italien bereits seit dem 14. Jahrhundert zum Essen gereicht wird. Grissino ist auch das erfolgreiche Restaurant in Brixen, direkt bei der Acquarena.

Bami Goreng oder Lachssteak mit Dillsauce? Knödeltris oder hausgemachte Tagliolini mit Büffelmozzarella? Pizza Quattro Stagioni oder Sushi? Danach vielleicht Vanillecreme brulè oder Topfen-Nougat-Knödel? Diese Vielfalt an verschiedenen Speisen spiegelt Markus Hubers Philosophie für „sein“ Grissino wider: Er schafft es, für jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel etwas Genussreiches anzubieten. Auf der Speisekarte findet der Gast eine riesige Vielfalt an leicht-bekömmlichen und gesunden asiatischen Gerichten, eine unglaubliche Auswahl an Pizzas, aber auch gut-bürgerliche und mediterrane Küche. Die eigene Patisserie stellt dazu leckere Desserts und Speiseeis her. Aber in jedem Fall sind die Ingredienzien von höchster Qualität: Die Produkte sind immer frisch, und, wo möglich, verwendet die Küche im Grissino natürlich regionale Zutaten.

Die Vielfalt im Angebot lockt auch eine Vielfalt an Gästen an: Im Grissino trifft man den Saunagänger, der noch einen leichten Happen zu sich nehmen möchte, genauso wie Business-Leute, die sich hier zu einem Geschäftsessen treffen. Aber auch Menschen, die lediglich Zeit für eine schnelle Pizza haben, oder das günstige Mittagsmenü während der Mittagspause zu sich nehmen. Und Teenager, die hier ihren Geburtstag feiern und sich danch an der Kegelbahn messen.

Das Erlebnisrestaurant Grissino ist von 10 Uhr morgens bis 1 Uhr nachts geöffnet – 365 Tage im Jahr! Besonders verlockend ist übrigens die Sonnenterrasse im Sommer.