Baccanale offre una nuova esperienza di Lounge Bar, Ristorante e Pizzeria. Da noi musica, eventi e design si fondono con il cibo fresco e sano, dalla colazione al dopocena.
Il Ristorante, con piatti di alta qualità, è specializzato nella cottura della carne sottovuoto a bassa temperatura. Questa tecnica ne garantisce la conservazione del sapore e delle proprietà organolettiche, oltre ad una morbidezza unica, quasi vellutata. Prova i grandi classici del Baccanale oppure lasciati deliziare dalle proposte di stagione, perché mangiare sano migliora la qualità della vita.
La Pizzeria, con oltre cinquanta pizze, è specializzata nell’impasto ad alta idratazione e maturazione (“in pala”), per una pizza croccante e soffice al contempo, grazie a un’intensa alveolatura al suo interno. La grande leggerezza dell’ impasto, grazie all’alto contenuto di acqua e alla bassa concentrazione di lievito, garantisce una pizza meno calorica e più digeribile rispetto a quella tradizionale. Scopri tutti gli impasti proposti dal nostro Mastro Pizzaiolo consultando la sezione del menu relativa alla Pizzeria.
Il Lounge Bar per l’aperitivo o il dopocena offre un’ampia selezione di vini, birre e cocktail in un contesto minimal e ricercato. La musica accompagna ogni momento della giornata con la playlist sempre aggiornata della Baccanale TV, creando l’atmosfera adatta a una piacevole chiacchierata fra amici.
La zona Lounge Bar diventa il cuore pulsante del locale durante la stagione degli eventi: da settembre a maggio, ogni venerdì e sabato dalle 22:30 alle 02:30. Baccanale si trasforma così in una delle mete di riferimento per gli amanti della vita notturna. Gli eventi organizzati nel fine settimana si differenziano per genere musicale e si ripetono a cadenza mensile. Scopri la nostra programmazione consultando la sezione eventi della nostra pagina Facebook (baccanale.battagliaterme) e Instagram (baccanalebattagliaterme).