Gelatai per passione dal 1984, il vero gelato artigianale da più di trent'anni , tanta esperienza e professionalità messa al vostro servizio. La base del nostro gelato e' ricostruita con alimenti freschi e genuini , non utilizziamo basi già pronte o prodotti liofilizzati , e' tutta farina del nostro sacco, il nostro gelato lo mangi solo da noi ( che ti piaccia o meno) come ogni buon artigiano dovrebbe fare!
Non utilizziamo grassi vegetali idrogenati gia' da 7 anni , ne OGM , ne coloranti artificiali perché il nostro gelato lo mangiano anche i nostri e i vostri figli: 
QUALITA' E SALUTE AL PRIMO POSTO!!

LAVORAZIONE. 

Nel rispetto della tradizione artigiana dell'arte gelatiera,
osserviamo scrupolosamente ogni fase di lavorazione:
pastorizzazione · maturazione · caratterizzazione
(aggiunta di paste, come nocciola o pistacchio)
· mantecazione · abbattimento · conservazione.
Nulla è trascurato, ogni aspetto è controllato.
Per offrire la migliore sinfonia di gusto per il palato,
per fornire la più autentica materia per la salute.
POSSIBILMENTE A KM 0.
Scegliamo di valorizzare i prodotti italiani,
utilizzando il più possibile materie prime a chilometro zero,
per una migliore tracciabilità e certezza della provenienza.
MATERIE PRIME.
Un'approfondita conoscenza delle materie prime,
della loro provenienza, coltura e commercializzazione,
è la molecola fondante del nostro prodotto.
Solo una buona padronanza degli ingredienti consente
di bilanciare correttamente le ricette, rendendo prelibato ogni assaggio.

Siamo aperti tutti i giorni da 12:00 alle 02:00