Dott. Domenico Laterza

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Descrizione

Dott. Domenico Laterza - Biologo operante nei settori Salute ed Ambiente. 
Mi occupo di monitoraggio ambientale delle esalazioni di gas Radon su territorio pugliese, in base a quanto stabilito dalla Legge Regionale 30 del 3/11/16, mediante dosimetria indiretta con dispositivi CR39.

Offro servizio di consulenza HACCP in materia di Igiene e Sicurezza Alimentare, mediante la redazione di piani personalizzati di autocontrollo per aziende operanti nella filiera agro-alimentare. Organizzo corsi di formazione in sede per gli Operatori del Settore Alimentare, con rilascio di attestato di frequenza e relativa certificazione.


Effettuo consulenze nutrizionali ed elaborazione di piani personalizzati in qualsiasi condizione fisiopatologica, mediante l'applicazione di Bioimpedenziometria con strumentazione Akern.  

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