Il FARELLO offre una vasta scelta di cucina tipica delle nostre montagne:
* i sughi possono cambiare a seconda del prodotto di stagione.
- ANTIPASTI VARI (crostini misti, tagliere di affettati e formaggi, ecc..)
- PRIMI PIATTI:Tortelloni (burro e salvia, funghi porcini, tartufo, ragù, pancetta e caviale).
Spaghettoni alla corda di chitarra (funghi, tartufo, ragù).
Tortellini (in brodo o alla panna)
Tagliatelle (ragù, funghi, cinghiale).
Gnocchi di patate (gorgonzola e noci, sugo dello chef, ragù, pomodoro).
-SECONDI PIATTI:Tagliere di affettati e formaggi con crescentine e gnocco frittoFiletto di manzo (pepe verde, pepe rosa).
Tagliata di manzo (olio e rosmarino, grana e rucola).
Scaloppine (funghi, limone, aceto balsamico).
Paillard olio e rosmarinoCarne alla griglia (solo su prenotazione).
Prosciutto e meloneCaprese-CONTORNI:Verdure alla grigliaInsalata (verde o mista)
Patate fritteZucchine fritte-INSALATONE:Sfiziosa (radicchio rosso, rucola, insalata, pancetta).
Farello (insalata, carote, tonno, mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodori).
Greca (insalata, cetriolo, pomodori, olive greche, feta).
Tex Mex (tonno, fagioli, cipolla).
-DOLCI:Zuppa ingleseTiramisùMascarpone (scaglie di cioccolato, frutti di bosco
).CheesecakePera williams caramellata flambè con letto di crema alla vanigliaCrema catalanaPanna cotta (frutti di bosco, cioccolato, caramello
).Sorbetto (caffè, limone).
Gelato panna, crema (frutti di bosco, cioccolato).
VASTA SCELTA DI VINI.- PIZZERIA:-CLASSICHE: (margherita, marinara, 4 stagioni, ecc...).-CALZONI: (Calzone,
Calzone farcito,
Calzone biancaneve).- SPECIALI: (Golosa, Edo,ecc..).
N.B: GLI ORARI POSSONO CAMBIARE.
APERTO TUTTI I GIORNI NEI MESI DI LUGLIO E AGOSTO.
NEI MESI DI MAGGIO, GIUGNO, SETTEMBRE, OTTOBRE E NOVEMBRE GLI ORARI DI APERTURA POSSONO VARIARE.
NEI MESI DA DICEMBRE AD APRILE IL RISTORANTE RESTERÀ CHIUSO.
PER INFORMAZIONI I CONTATTI TELEFONICI SONO: 338/9607975 - 338/1193042