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Indirizzo

DELL'APPENNINO, 577/c
47121 Forlì
ID impresa convenzionata - Partita IVA

8013886 - 03584990406

Termini e condizioni

PROSCIUTTO S. DANIELE DOP, SPECK ALTO ADIGE IGP, GORGONZOLA
MAURI DOP, BUFALA CAMPANA DOP, POM. SAN MARZANO DOP
MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CON FERMENTI LATTICI VIVI,
CAPPERO DI PANTELLERIA IGP, ACCIUGHE DI CETARA, CIPOLLA
DI TROPEA IGP (secondo la disponibilità) E ALTRI...

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Descrizione

Lavoriamo così:

CARTONI DA ASPORTO PRODOTTI CON CARTA RECICLATA ATOSSICA. RUCOLA E AFFETTATI SONO CONSEGNATI A PARTE PER GARANTIRNELA FRESCHEZZA. TUTTI I SALUMI SONO PRIVI DI GLUTINE, POLIFOSFATI, LATTOSIO EPROTEINE DEL LATTE. TUTTE LE VERDURE SONO DI PRIMISSIMA SCELTA, COLTIVATE CONMETODO LOTTA INTEGRATA E SONO LAVATE ACCURATAMENTE CONBICARBONATO.

Facciamo l'impasto così:

MISCELA DI FARINE RIGOROSAMENTE BIO MACINATE A PIETRA QUALI:ORZO, FARRO, GRANO KHORASAN E ALTRE INTEGRALI, ACQUA, LIEVITOMADRE (quello vero, non in polvere), SALE INTEGRALE DI CERVIA,POCHISSIMO OLIO E.V.O. E UNA LENTISSIMA LIEVITAZIONE PERGARANTIRE UN’ALTA DIGERIBILITA’.

I prodotti sono di provenienza rigorosamente italiana e di alta qualità:

PROSCIUTTO S. DANIELE DOP, SPECK ALTO ADIGE IGP, GORGONZOLA
MAURI DOP, BUFALA CAMPANA DOP, POM. SAN MARZANO DOP MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CON FERMENTI LATTICI VIVI, CAPPERO DI PANTELLERIA IGP, ACCIUGHE DI CETARA, CIPOLLA DI TROPEA IGP (secondo la disponibilità) E ALTRI...

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