Delizie Vaticane di Tropea

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Descrizione

Delizie Vaticane di Tropea nasce nel 1966 dedicandosi fin dal principio alla produzione e distribuzione della “CIPOLLA ROSSA di TROPEA CALABRIA IGP”, ed infatti siamo ancora Produttori e Commercianti Ingrosso del prodotto fresco. La grande bontà del prodotto ci ha spinti a operare nuove soluzioni per fare apprezzare a tutti non solo il prodotto fresco ma anche trasformandolo artigianalmente, senza l'uso di conservanti e coloranti, proponendo dei prodotti "MEDITERRANEI" di qualità, in olio d'oliva.
Il nostro prodotto di punta è la MOUSSE di CIPOLLA™ (la Marmellata), ma a base di cipolla rossa di Tropea Calabria igp, usciamo con altri 10 tipi ( in agrodolce, piccante, zuppa, patè, sugo etc..).
Abbiamo per esempio un tipo di cipolla Marinata alla Donna Canfora, che viene fatta con una vecchia ricetta che risale alla dominazione Araba, intorno al XVI secolo.
Ma abbiamo anche tutti gli altri prodotti tipici della Calabria dai pomodori secchi alle melanzane , marmellate di agrumi, conserve dolci e salate, fino alla ‘Nduja di Spilinga, dolci, Olio, Pasta, etc..
Tutti lavorati seguendo la loro stagionalità.
 

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