Cashback & Shopping Points

  • 2,5% Cashback + 8% Στο δικό σου ποσό αγοράς
  • ΑΠΟΔΕΧΕΤΑΙ
    Scan & Go
    myWorld Card

Επικοινωνία

Περιγραφή



Σαλκιντζής Ι & ΣΙΑ ΕΕ

Καφές-Μπουγάτσα
Πλατεία Ελευθ. Βενιζέλου 33
Τ.Κ. 71202 Ηράκλειο

Ο Απόστολος Σαλκιντζής, ακολουθώντας το δρόμο της προσφυγιάς, φεύγει από

το Χαμιντιέ της Σμύρνης και εγκαθίσταται στο Ηράκλειο. Στο πιο κεντρικό

σημείο του, δίπλα στα Λιοντάρια. Με πολύ μεράκι, φρέσκο γάλα και

μυζήθρες, χειροποίητο πεταχτό φύλλο, παρουσιάζει τις πρώτες του

δημιουργίες. Μπουρεκάκια, μπακλαβά, κανταΐφι, παγωτό και φυσικά

σμυρνέικη μπουγάτσα που γρήγορα αγαπήθηκε από τους Ηρακλειώτες και

έμελλε να κατακτήσει τις γευστικές τους προτιμήσεις. Μία προτίμηση που

με την πάροδο των ετών καθιερώθηκε ως πρωτοχρονιάτικο έθιμο ενώ τηρείται

ευλαβικά μέχρι και σήμερα, 88 χρόνια μετά!







Ο Γιάννης Σαλκιντζής μας λέει: “Θέλησαμε να κάνουμε τις Φυλλο...σοφίες

έναν χώρο που να πλημμυρίζει από γεύσεις με γνώμονα την ποιότητα, την

εξυπηρέτηση και, προπάντων, τη συνέπεια. Επικεντρώσαμε την προσοχή μας

στις πρώτες ύλες με στόχο την υγιεινή διατροφή

επιλέγοντας τα καλύτερα υλικά, επιμένοντας στην σχολαστική καθαριότητα

των ειδών και χώρων δημιουργίας, και την επιτόπου παρασκευή όλων των

προϊόντων, παρουσία του πελάτη.





«Ψυχή» όλης αυτής της προσπάθειας είναι οι συνεργάτες μου, που τους

θεωρώ πολύτιμους. Βλέποντας την μέχρι τώρα ανταπόκριση του κόσμου,

ανοίξαμε και δεύτερο κατάστημα Φυλλο...σοφίες στη λεωφόρο Καλοκαιρινού

60. Όλα αυτά σε ένα φιλικό και ευχάριστο περιβάλλον όπου ο πελάτης

αντιμετωπίζεται με ανεπιτήδευτο ενδιαφέρον.



Το όραμα μας



Βασική μας επιδίωξη είναι να γινόμαστε ολοένα και καλύτεροι

ανταποδίδοντας έτσι την εμπιστοσύνη που μας έχει δείξει ο κόσμος. Nα

προσφέρουμε ποιοτική εξυπηρέτηση σε ιδιαίτερο περιβάλλον, να έχουμε

πρωτότυπες γευστικές προτάσεις και να απευθυνόμαστε σε ένα ευρύ

καταναλωτικό κοινό ανεξαρτήτου ηλικίας και κοινωνικής τάξης.
 

Traditional desserts with thin phyllo and cream,coffees and other foods and drinks.

Δεν μπορείτε να βρείτε την αγορά σας στο Fyllo....Sofies;

* Ανάλογα με τα εκάστοτε προϊόντα που αποκτούνται από την συμβεβλημένη επιχείρηση, οι προμήθειες μεσολάβησης που καταβάλλονται δύναται να διαφέρουν. Όλες οι πληροφορίες για τον σκοπό αυτόν στην παρούσα ιστοσελίδα, παρέχονται χωρίς καμία απολύτως εγγύηση για την ορθότητα και την ακρίβεια.