Ζύθος - Προφίλ

Το 1990 επιλέγεται ως πρώτος χώρος εγκατάστασης ένα παραδοσιακό κτίριο της ιστορικής περιοχής των λαδάδικων στην Θεσσαλονίκη, μια περιοχή που γλύτωσε και την μεγάλη πυρκαγιά του 1917 αλλά και την καταστροφή της από την διάνοιξη της οδού Μητροπόλεως στην δεκαετία του 60’-70’. Αλλά δεν έχει ξεφύγει από την , έστω και πρόσκαιρη , παρακμή . Η εγκατάσταση του Ζύθου μοιάζει να είναι η αφορμή για την αναγέννηση της περιοχής και την τελική ανάπλασή της το 1997 στα πλαίσια της Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης.

Και ενώ όλη η Θεσσαλονίκη μιλά για τον ΖΥΘΟ στα λαδάδικα η επιχείρηση στρέφει το βλέμμα της σε ένα από τα ιστορικότερα σημεία συνάντησης πολιτιστικών, πολιτικών και οικονομικών ρευμάτων και των ανθρώπων που τα εκπροσωπούν στην Θεσσαλονίκη. Το ιστορικό ΝΤΟΡΕ, εγκατεστημένο από το 1917 στην καρδιά του άστεως βρίσκεται σχεδόν εγκαταλελημένο και δεν αργεί η αναβίωσή του μέσα από την δημιουργία του ΖΥΘΟΣ-ΝΤΟΡΕ , το 1995, που ξανά οδηγεί στην επαναφορά του κέντρου της πόλης στην αγκαλιά του Λευκού Πύργου.

Η δημιουργία της ΖΥΘΟΣ ΑΕ το 2002 σηματοδοτεί την έναρξη της προσπάθειας για την δημιουργία του επιχειρηματικού περιβάλλοντος με σύγχρονη οργάνωση και με στόχευση στο μέλλον πιο μεθοδευμένα. Τα εγκατεστημένα καταστήματα του ΖΥΘΟΥ ξεκινούν και ολοκληρώνουν την εγκατάσταση συστήματος ποιότητας κατά ISO 9001:2000 αλλά και του συστήματος εξασφάλισης της υγιεινής και ποιότητας των τροφίμων σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο HACCP και μάλιστα ως πρώτες εγκαταστάσεις εστίασης με ανάλογη πιστοποίηση στην Ελλάδα.

Καταστήματα:

1. Ζύθος στο Ντορέ

Ένας ζωντανός θρύλος της πόλης.
Στον ίσκιο του Λευκού Πύργου το ιστορικό στέκι της Θεσσαλονίκης με φιλική ατμόσφαιρα και απαράμιλλες γευστικές περιπλανήσεις.
Η αίγλη του από την αρχή του αιώνα, είναι οι άνθρωποι που πέρασαν απ’αυτό. Βενιζέλος, Μερκούρη, Χατζιδάκις…
Ο θαλασσινός αέρας, τα θέατρα, οι κινηματογράφοι είναι η γοητεία του. Και η ερωτική του σχέση με το Λευκό Πύργο, αν και αυτό είναι μυστικό…
Και η ιστορία συνεχίζεται σαν παραμύθι, που ζουν όλοι καλά κι εσείς ακόμα καλύτερα!

Τσιρογιάννη 7
Λευκός Πύργος
Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο: 2310.279010

website: www.zithos.gr
e-mail : zithos@zithos.gr