Olemme Tamperelainen pienpaahtimo, josta voi ostaa tuoretta vastapaahdettua kahvia.

Kahween paahtomestarina toimii tamperelainen kokki ja barista Joel Marttala. Kiinnostus oman paahtimon perustamiseen lähti intohimosta - intohimosta hyvän kahvin alkuperään ja kahvin kiehtovaan maailmaan.

Meidän arvomaailmaamme kuuluvat avoimuus, rehellisyys ja läpinäkyvyys kaikessa mitä teemme. Kunnioitamme kahvin kasvattanutta viljelijää perheineen valitsemalla aina laadun ja läpinäkyvyyden ennen hintaa. Meidän paahdon kautta  kunnioitamme Sinun toiveitasi - Sinä saat kahvisi sellaisella paahdolla, johon olet mieltynyt. Aina ja tuoreena.  Tarjoamme Sinulle jotain erityistä ja täysin avoimesti.  Kahvi ei ole salaisuus, se on etuoikeus - siksi Kahwe.

Näemme tärkeänä, että jokainen osa kahvin tuotantoketjussa hyötyy kuluttajalle asti. Kestävä kehitys, avoimuus, reiluus ja tuoreus ovat avaimet loistavaan kahviin. Tästä syystä emme tingi kahvin laadusta. Kahvinviljelijän on saatava reilu korvaus työstään.

Hyvän kahvin tärkein ominaisuus on tuoreus. Hyvä kahvi ei ole varastotuote, hyvä kahvi paahdetaan pienissä erissä laadukkaista pavuista. Me tarjoamme Sinulle vastapaahdetun tuoreen kahvin. Aina.Paahtimomme sijaitsee Tampereen Hatanpäällä vanhassa punatiilisessä rakennuksessa, josta huokuu vanha teollinen Tampere ja työmiehen kahvitauot. Paahtajan pajassa on hyvä olla - aistit avoimena, paahdin kuumana ja kädessä kuppi tuoretta Kahwetta.

Kahvin käsityöläisinä emme paahda isoja määriä kerralla, pienissä erissä paahtamalla takaamme kahvin laadun. Haluamme kahvin olevan tuoretta, meillä kahvi ei ole varastotuote. Paahdamme kahvin kulutuksen mukaan, jolloin Sinä voit olla varma sen tuoreudesta.