Hosteleria T1 S.L.

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Descripción

Hamburguesería T1. Innovación y buen rollo

Este local moderno y joven tiene “las mejores hamburguesas de todo Uribe Costa”. Ubicado en Kurtze-Berango (Bidebarri Bidea, 18), su hamburguesa estrella son las hamburguesas de carne de Kobe, un buey japonés de la raza Tajima Wagyu. También ofrece hamburguesas Black Angus, una especie de ternera escocesa. Tiene además dos opciones de pan, a elegir entre el de pipas o el liso. Y en su interior va acompañada de queso cheddar alemán, lechuga viva, tomate raf o de aquí si es temporada, y cebolla pochada.

Para desterrar el concepto de comida rápida, en T1 proponen un menú completo para degustar tranquilamente. En primer lugar sirven una ensalada de cuatro lechugas, espinacas, cebolleta y tomate deshidratado, aliñada con vinagre de vino tinto y aceite de oliva. Y después llega la hamburguesa con una guarnición de patatas, que cambian según la semana. Pueden ser las 'Deluxe', que son grandes y alargadas, o cocidas con piel al estilo Katofen, por ejemplo. Para acompañarlas, tres salsas: de alioli, de miel y mostaza, y picante, hecha con chile y piperrada. Todas, por supuesto, son de elaboración casera. La gente que viene “siempre repite”, asegura Javi.

- Precio del menú completo: 12.50 euros con hamburguesa de 125 gramos y 18 euros con 250 gramos de carne

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* Las ventajas dependerán de los productos adquiridos en el establecimiento comercial. La información que figura en esta página web no está garantizada.