Restaurant AnNam

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Beschreibung

Die naturbelassene, leichte Frische-Küche bietet interessante neue Geschmackserlebnisse:
ungebratene Frühlingsrollen z.B. frische Sommerrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Eiern, frischem Basilikum, Minze, Reisnudeln, Erdnüssen und vietnamesischer Sauce; vietnamesische Salate z.B. mit Papaya, Erdnüssen, Garnelen und exotischen Kräutern; Suppen; über traditionelle Reisnudel- und Duftreisgerichte, bis hin zu schmackhaften Fisch- und Fleischzubereitungen, wie Band-Reisnudeln mit Rindfleischstreifen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe.

Spezialität des Hauses:„Lau hai san“, ein Feuertopf mit Garnelen, Tintenfisch, Tofu, Fisch, Gemüse und Reisnudeln in einer Ingwerbrühe. Der Clou an der Sache, der Gast darf sich aus den gebotenen Speisen seine eigene Creation am Tisch zusammenstellen.

Außerdem: gesonderte Mittagsangebote und interessante Frühstückvariationen, natürlich mit vietnamesischem Kaffee.

 

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