Tudo começou numa viagem pela Europa, explorando e degustando as diferentes gastronomias de cada País. A ideia surgiu ai. Trazer para o Nordeste Brasileiro, mais especificamente FORTALEZA, essa Capital do nosso querido Ceará, algo que que o brasileiro e o Cearense se identificasse mas confeccionado e apresentado de maneira diferenciada para ganhar o seu espaço no meio de 1 gastronomia rica que o Ceará já tem. Esse foi o desafio e assim surgiu a BIG TOAST o Maior sanduíche Artesanal do Brasil . Trata se de 1 Sanduíche gigante de Pão especial, bem recheado , servido em cima de 1 tabua de madeira, 3 tamanhos, 11 qualidades de recheios e simplesmente 1 Deliciaaaa !!