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infovinimontini@gmail.com
Indirizzo

Via Edoardo Montini, 5
27046 Santa Giuletta
ID impresa convenzionata - Partita IVA

8043928 - 00511880189

Descrizione

L' Azienda Agr. Montini, a conduzione familiare, produce e vinifica uve nel cuore dell' Oltrepò Pavese. C’è solo l’imbarazzo della scelta tra gli ottimi Pinot nero, Bonarda e Buttafuoco e lo Spumante Bianco di Nero, ottenuto da uva rossa. Si produce anche Cabernet Sauvignon, Barbera, Sangue Di Giuda, Moscato, Riesling e Chardonnay.
In cantina il nobile passato viene valorizzato ogni giorno producendo questi vini con metodi sostenibili nel presente e nel futuro.
La vocazione al Biologico dell’azienda non nasce affatto da una moda, ma è la naturale prosecuzione di un modo di intendere il connubio tra uomo e natura.
Nella filosofia della famiglia Montini il Biologico è un modello di sviluppo sostenibile, l’unico modo per salvaguardare e valorizzare il territorio e i luoghi in cui si vive e si lavora. I vini Montini nascono in vigneti che non hanno mai conosciuto veleni e diserbanti, tra i filari crescono invece dei fiori selvatici che attirano farfalle colorate. Rispettando l’ambiente si porta benessere al consumatore che oggigiorno è sempre più attento ai criteri di sostenibilità. Per questo, da qualche anno a questa parte la cantina Montini produce anche vino Vegano che esclude l’utilizzo di alcun additivo di origine animale.

Lo sguardo al futuro è garantito anche dal contributo dei figli di Cristina ed Edoardo, i quali rappresentano ormai la quinta generazione della famiglia come ricorda un bel ”cinque” sul retro delle bottiglie le cui etichette, nuove, giovanili e frizzanti come il vino, le hanno pensate e disegnate proprio loro. La storia dell’azienda compare ora sotto forma di parole chiave e date salienti all’ interno dei caratteri moderni dell’etichetta: un modo originale per rappresentare la continuità tra passato e futuro.

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