Monterberry, un'azienda Agricola di altri tempi…!!

I prodotti di Montagna dell'Azienda Agricola Monterberry sono coltivati con metodi e tecniche tradizionali, senza fare uso di pesticidi, concimi chimici o trattamenti fitosanitari. 
Questo rende i nostri raccolti salutari e dal sapore davvero autentico, proprio come le coltivazioni di una volta. 


Ci troviamo alle pendici del Monte Cervati, la vetta più alta della Campania, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni. In questo scenario unico e incontaminato si organizzano giornate dedicate ai metodi di coltivazione tradizionale, laboratori artigianali e degustazioni, o pic-nic all'aperto, all'ombra di noci e castagni.  
 
La nostra mission, valorizzare il territorio Montano e Campano attraverso la conservazione di colture autoctone e tradizionali in modo da minimizzare gli interventi sulle produzioni, rispettare la stagionalità ottimizzando la produzione per ottenere prodotti dalle qualità eccellenti. 
Devi inoltre sapere che qui alla Monterberry, non si irriga in nessuna fase della coltivazione, questo è possibile grazie al particolare tipo di terreno, all’alta quota e alle temperature dell’alta montagna. 
  
Monterberry significa appunto Montagna, Erbe Aromatiche e Frutti di Bosco.  
Ecco cosa coltiva e ti propone:   

• Patate di Terrapuglia di Alta Montagna
• Fagioli nani
• Mais rosso
• Castagne e Noci di Montagna
• Zucche

• Erbe aromatiche di montagna, come il Timo e l'Origano Rosso. 
  

Le Erbe Aromatiche raccolte ed essiccate in modo naturale conferiscono ai prodotti trasformati un’aroma intensa e fragrante. 

Realizziamo in modo artigianale e senza conservanti: 
⦁ Biscotti al Timo, senza uova ne latte, impastati con olio di oliva e vino,  
⦁ Pasta al Timo, in due formati, le cortecce e i tubetti, che sono eccezionali con sughi di pesce, o abbinate a fagioli o patate.  
⦁ Pane Biscottato all'Origano, impasto a lievitazione naturale con pasta madre, dall'aroma fragrante e unico.  
⦁ Formaggi alle Erbe, con latte vaccino in varianti con Timo, Origano, Noci, Peperoncino.  
⦁ Frutti di Bosco, Lamponi e More con marmellate, composte, e snack naturali e deliziosi.  
 
Per saperne di più o conoscere i nostri prodotti visita il sito www.monterberry.it, o seguici sulla Pagina Facebook "Monterberry". 
I vantaggi vengono riconosciuti su tutti gli acquisti di prodotti o eventi proposti.